22/12/2004 - 10:00
A tomografia por ressonância magnética é uma das principais formas de diagnóstico clínico porque produz imagens de alta qualidade. Descobriu-se agora que o açaí, uma fruta típica do Nordeste brasileiro (e consumida em sucos e sorvetes), pode melhorar ainda mais o contraste das imagens para a eficácia desse exame. E custa muito mais barato: enquanto as substâncias comerciais de contraste custam em média R$ 200, um quilo de açaí sai por R$ 8. Uma dose de contraste de açaí para a realização do exame custa R$ 2. Uma pesquisa conjunta do Departamento de Física e Matemática e do Centro de Ciências da Imagem do Hospital das Clínicas de Ribeirão Preto (USP) revelou que a ingestão de 200 ml de polpa de açaí por pacientes e voluntários melhorou as imagens de exames gastrointestinais. “A composição química ajuda. É uma fruta rica em metais como ferro e manganês”, disse a ISTOÉ Dráulio Barros de Araújo, orientador da pesquisa.
