16/08/2000 - 10:00
A cafeína adicionada aos refrigerantes só tem uma função: incentivar o consumo do produto, já que essa substância causa dependência. É a conclusão de um estudo da Universidade John Hopkins, nos EUA. Pesquisa feita com um grupo de 250 adultos, que provaram refrigerantes cafeinados e descafeinados, revelou que 92% deles não conseguiram perceber nenhuma diferença de sabor entre as bebidas. Isso contraria o argumento dos fabricantes de que a cafeína é essencial porque melhora o gosto. “É preciso que se explique melhor o motivo pelo qual os produtores acrescentam cafeína aos refrigerantes, já que ela causa dependência física e psicológica”, diz o médico Roland Griffith, autor do estudo.
