26/04/2006 - 10:00
As 30 empresas reunidas na AmBev reaproveitam, em média, 97% dos subprodutos utilizados na produção de cerveja. A reutilização do bagaço do malte e do fermento aumentou em 31% a receita da AmBev.
Bagaço dá lucro
O bagaço do malte é o principal subproduto da fabricação de cerveja. Ele pode
ser integralmente reutilizado e vendido como proteína para os fabricantes de
ração animal.
