09/07/2008 - 10:00
Os dias frios demoraram a chegar neste ano, mas agora, pouco a pouco, estão vindo. O jeito é se aquecer preparando diferentes receitas de sopas e caldos que combinem com baixas temperaturas. Simples de serem feitas, essas receitas merecem uma apresentação charmosa, com utensílios que lhes garantam um gosto ainda mais especial. A Le Creuset, por exemplo, uniu design clássico a cores sofisticadas para desenvolver sua moderna sopeira vermelha que faz toda a diferença na mesa. Com capacidade para até 3,8 litros, ela é vendida por R$ 267,90. Já o réchaud da Backer, que vem com panela funda, cuba para banhomaria e fogareiro, é uma ótima opção para manter os caldos sempre aquecidos. Ele sai por R$ 230. Desde o momento do preparo até a degustação, esses acessórios irão proporcionar um inverno pleno de sabor.
1 – SOPEIRA
Marca: Le Creuset, no Espaço Santa Helena Capacidade para 3,8 litros. Preço: R$ 267,90 (11) 3087 5800
2 – CONCHA TERRINA TOP PRATIC
Marca: Brinox. Preço: R$ 16,90 (54) 4009 7000
3 – TIGELA GUAPORE
Marca: Etna Preço: R$ 4,99 cada 0800 77 33 862
4 – RÉCHAUD LINHA FLEX
Marca: Backer. Capacidade para 6 litros. Preço: R$ 230 (11) 4176 1299
5 – CAÇAROLA INOX COBRE
Marca: Rochedo. Capacidade para 4,5 litros. Preço: R$ 139,90 0800 19 43 33
6 – SOPEIRAS
Marca: Divino Espaço. Preços: R$ 28 a pequena, R$ 42 a média, R$ 56 a grande (11) 5051
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Para fazer em casa
A Adria, marca de massas e biscoitos, sugere uma saborosa receita de caldo de feijão. O prato leva meio quilo de feijão cozido, uma xícara de bacon picado, uma xícara de calabresa picada e 250 gramas de macarrão argola. Basta bater o feijão, juntar o caldo ao bacon, à calabresa (ambos já fritos) e ao macarrão, e cozinhar por cinco minutos. Rendimento de oito a dez porções. SAC Adria: 0800 702 1120
